Как снизить холестерин? 8 продуктов, снижающих холестерин

Автор: -
0 2391
Как снизить холестерин?
Когда в крови накапливается лишний холестерин, он откладывается на сосудах в виде бляшек, которые оказывают пагубное влияние на здоровье человека. Если анализ крови показал высокий уровень этого вещества, то пора задуматься о том, как снизить холестерин, для чего необходимо изменить рацион питания. Сделать это можно с помощью введения в ежедневный рацион определенных продуктов, содержащих вещества, которые выводят плохой холестерин из организма и снижают его уровень.

По телевизору в качестве пропаганды здорового питания очень часто показывают видеоролик, в котором девушка употребляет овсяные хлопья, благотворно влияющие на этот показатель. Но так как одни овсяные хлопья не могут обеспечить потребность организма в требующихся ему питательных веществах, необходимо включать в рацион и другие здоровые продукты. Проведя исследования, определился список из 8 продуктов, регулярное употребление которых будет способствовать снижению холестерина и поможет достичь желаемой цели.

Цельные зерна

Для того чтобы снизить холестерин нужно ежедневно съедать 25 граммов клетчатки, получить которую можно как с овсяными хлопьями, так и с другими кашами и изделиями из цельного зерна. Так как в миске овсяных хлопьев, которая может быть съедена за завтраком, содержится всего 1 грамм клетчатки, то их следует дополнить, например, ягодами, которые также богаты этим полезным веществом. Но гораздо лучше свой день начать с каши, приготовленной из цельного зерна, ведь именно оно стоит на первом месте в списке продуктов, полезных для снижения холестерина.

Рыба

Когда у человека возникают проблемы с сердцем и сосудами, наступает время, когда необходимо задуматься о том, как снизить холестерин, так как именно он, чаще всего, является виновником всех бед, вызывая такое заболевание, как атеросклероз. И в этом сможет помочь рыба, которая содержит омега-3 жирные кислоты.

Эти вещества разрушают плохой холестерин и выводят его из организма. Но для того чтобы достичь максимального эффекта, следует отдать предпочтение лососю и тунцу, в которых содержание омега-3 наиболее высокое.

Рыбу необходимо включать в рацион не менее 2-х раз в неделю. При этом не следует заправлять ее майонезом, так как он оказывает обратный эффект, то есть поставляет в организм «плохой» холестерин.

Фрукты с высоким содержанием пектина

Еще в давние времена существовало убеждение о том, что всего одно съедаемое в день яблоко способно заменить доктора. В составе яблок содержится огромное количество пектина, являющегося растворимой клетчаткой, которая способствует снижению холестерина. Таким же действием обладает виноград и клубника, которые также насыщены пектином. При желании все эти фрукты можно заменить цитрусовыми, то есть апельсинами или грейпфрутами.

Орехи для снижения холестерина

Орехи – это некое чудо, помещенное в твердую оболочку. Они содержат большое количество полиненасыщенных жирных кислот, которые, подобно омега-3, о котором рассказывалось выше, способствуют очищению сердца и сосудов от холестериновых бляшек. Поэтому, всего одна горсть орехов, съедаемая ежедневно, поможет, как снизить холестерин в крови, так и избавит от уже существующих его отложений.

Оливковое масло

Несмотря на то, что масло содержит очень много жира, не следует от него отказываться, нужно всего лишь его заменить на оливковое. Как известно, оливки богаты антиоксидантами, которые являются поставщиками «хорошего» холестерина, необходимого для полноценной жизнедеятельности организма. Употребление оливкового масла поможет уберечь сердце и сосуды от атеросклероза.

Маложирные молочные продукты

Как это не печально звучит, но производимые в настоящее время такие продукты, как цельное молоко, жирный йогурт и сыры, нередко содержат транс-жиры, которые перенасыщают организм «плохим» холестерином. Но ни в коем случае нельзя отказываться от употребления этих продуктов. Для снижения холестерина нужно всего лишь заменить их на аналогичные продукты, которые содержат малое количество жира, например, молоко 2% жирности. Организм, спустя некоторое время, привыкнет к поступлению небольшого количества жира и будет воспринимать цельное молоко как подобие крема.

Продукты со стеринами и станолами

Еще одним простым способом, который поможет, как снизить холестерин, так и укрепить сосуды, является употребление продуктов, содержащих стерины и станолы. При этом, чтобы снизить уровень холестерина на 10%, необходимо ежедневно употреблять всего 2 г этих веществ, которые содержатся, например, в цитрусовых.

Фасоль

Особенно эффективна для снижения холестерина фасоль, которая обладает двойной пользой. С одной стороны, фасоль богата клетчаткой, необходимой для очищения организма от холестериновых отложений, а с другой – фасоль является полноценным источником растительного белка. Последнее качество фасоли позволяет применять ее в качестве заменителя мяса. Тем более, что растительный белок, в отличие от животного, абсолютно не содержит холестерина.

Существует множество вкусных и полезных продуктов, которые оказывают благотворное влияние на человеческий организм, снижая холестерин и укрепляя сердце и сосуды. Ежедневно употребляя их, человек не будет ощущать недостатка в витаминах и других полезных веществах.

ВАША ОЦЕНКА
[Оценок: 0 Средняя оценка: 0]